近年来，随着90/95 后妈妈逐渐成为儿童消费市场主体，他们的育儿观念正在发生转变，不再局限于基础营养，而是更加关注儿童牛奶的产品成分，愿意为科学、高效的营养买单。市场需求变化以及消费群体迭代，给行业发展带来新的挑战和机遇。

为了抢占市场先机，越来越多的儿童乳品品牌正在通过产品创新升级，让健康优质的儿童牛奶走进更多家庭。近日，儿童乳品行业代表性品牌QQ星强势出击，重磅推出QQ星原生活性乳铁蛋白纯牛奶。用首创的活性乳铁蛋白定向提取保护技术推动产品升级，顺应儿童自身免疫强化的市场需求，给儿童带来了更健康，更强保护力的牛奶选择。

开拓“免疫健康”新赛道  QQ星重磅推出原生活性乳铁蛋白纯牛奶

在过去几年影响下，全民健康意识进一步增强，“提升保护力”也成为全民共识，去年入秋开始，支原体肺炎来袭，引发了国内外广泛关注，尤其是儿童支原体肺炎感染情况更明显，提升保护力也成为了家长们为孩子补充营养时的首要目标。 

消费者对提升保护力的关注，也驱动企业在免疫健康赛道上持续发力。其中，必提的就是有着“奶黄金”之称的乳铁蛋白了，作为具有多种活性的天然蛋白质，具有提升人体保护力的作用。 

但值得注意的是，乳铁蛋白非常珍贵，无法人工合成，牛奶中乳铁蛋白保留率极低，更大程度保护乳铁蛋白活性问题也一直是行业痛点。

十四五规划明确指出，解决跨行业跨领域关键共性技术问题，需要发挥大企业引领支撑作用。伊利作为中国健康食品领域的龙头企业，基于“以消费者为中心”的理念，一直敏锐感知行业环境变化和消费需求变化，为了解决这一行业痛点，伊利研发团队联合全球权威专家，历时三年进行技术攻关，经过不懈努力，终于突破重重壁垒，首创了乳铁蛋白定向提取保护技术，QQ星背靠这项技术将常温纯牛奶中乳铁蛋白的保留率由原来的10%提高到了90%以上。实现了每100ml纯牛奶中含有6.5mg活性乳铁蛋白，每包产品乳铁蛋白达到12.67mg，含量为普通UHT灭菌工艺（139°C 4秒处理工艺）处理牛奶的8倍。同时，也在儿童乳品市场开辟了“免疫健康”的全新赛道。

除了乳铁蛋白的增加，这款产品的硬核实力还体现在“原生+定制”上。原生高营养，配料表只有生牛乳，每100ml含有3.6g蛋白质、120mg原生高钙，每包产品的蛋白质含量相当于1个鸡蛋，补充蛋白质的同时也兼顾了给孩子补钙的需求。其产品的定制体现在包装上，在对目标消费群体的饮用喜好和习惯进行调研后，QQ星原生活性乳铁蛋白纯牛奶将包装规格设置为195mL，以适合儿童单次饮用。

凭借更高水平的技术突破以及更强大的产品力，QQ星原生活性乳铁蛋白纯牛奶抢占了行业创新点，成为儿童乳制品市场的又一颠覆性产品。在刚刚举行的首届京东儿童休食乳饮行业峰会上， QQ星也不负众望，从一众儿童健康休食乳饮品牌中脱颖而出，斩获“儿童奶先锋奖”，受到了业内的认可。

文章来源：食品饮料行业观察

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